面包糠炸南瓜饼的做法?1、南瓜洗净,去皮,切成小块,盖上保鲜膜,微波炉中高火10分钟左右。2、将处理好的南瓜放入料理机,搅打成细腻的南瓜泥。3、加入白砂糖,拌匀。4、糯米粉过筛后,分次与南瓜泥混合。5、用手揉搓成较光滑的面团。那么,面包糠炸南瓜饼的做法?一起来了解一下吧。
1、食材用料:老南瓜600克;水磨糯米粉300克;白砂糖适量;白芝麻适量;面包糠适量
2、南瓜外层洗净,去皮去瓤!
3、切小块,上锅蒸10分钟左右,至熟软即可。晾凉,用勺子捣碎。
4、在糯米粉里加入南瓜泥,白砂糖,白芝麻,无需加水(因为南瓜在蒸熟的时候本身含有大量的水份),太软或太硬可以适当添加糯米粉或水,用手揉或面包机都可以,揉至面团光滑就好。
5、搓成长条,切成小块,备用。
6、每块面团,搓成一个一个的小球。
7、用手掌心轻轻一按,即成一个小饼。
8、再放入面包糠里,整个都裹上面包糠,以便后续可以有外脆里嫩的口感。
9、裹上面包糠的南瓜饼,码齐待炸。
10、锅内倒入少量的油,小火炸至两面金黄即可(糯米粉易熟),捞出控油装盘。
南瓜饼怎么做?把南瓜蒸熟压成泥,加入糯米粉白糖,揉捏层面团,取一块小饼蘸上面包糠,下油锅炸至双面金黄。
非常好吃的美食,做法非常简单,8岁小孩都可以独立完成的美食,还等什么做起来,关注小拿会有更多美食视频更新,爱你们么么哒!
1、用料:南瓜160g、糯米粉160g、白糖适量、面包糠适量。
2、南瓜切薄片,上锅蒸熟(十分钟即可)。
3、倒出盘底多余水分,趁热加入适量白糖捣烂。
4、加糯米粉,开始搅拌,和面。
5、继续和面,到不粘手。
6、完成,倒些面包糠,开始揉团,按压成饼状。
7、随意按成圆饼状,正反面各沾一下面包糠,放旁边。
8、弄好的先放着,准备起锅烧油。
9、倒入油,可以稍多一点,不拥挤就好,油温四五成热(手放油上方感受一下,大概就是温热)放入南瓜饼,先会沉入底部,一两分钟就会浮上来。然后开始翻翻面,直到南瓜饼稍微膨胀,两面变色即可捞出啦!
1.将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)
2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖
3.准备适量的糯米粉和白砂糖
4.将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉
5.如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可
6.把面团分成若干小块,揉圆
7.把面团压扁,用心形模具压刻出心形
8.平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可
以上就是面包糠炸南瓜饼的做法的全部内容,1、用料:南瓜160g、糯米粉160g、白糖适量、面包糠适量。2、南瓜切薄片,上锅蒸熟(十分钟即可)。3、倒出盘底多余水分,趁热加入适量白糖捣烂。4、加糯米粉,开始搅拌,和面。5、继续和面,到不粘手。6、完成。