电饭锅鸡的做法？电压力锅炖鸡的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 鸡翅根用料酒，酱油，老抽，耗油，黑胡椒，小米椒，葱，姜片腌15分钟 步骤 2 space 放进压力锅，按鸡鸭那个键，就可以啦，上汽大概十几分钟，那么，电饭锅鸡的做法？一起来了解一下吧。
主料：鸡肉适量
辅料：红枣适量、 蜜枣一个、 姜片3-4块、 莲子适量、无花果3个、 料酒适量
简易电饭锅炖鸡汤的做法步骤
1. 准备好材料，鸡肉我喜欢用平时不怎么喜欢吃的脖子，鸡爪，鸡胸肉之类的。
2. 将切好的鸡肉放锅子里过热水，过一下血沫。
3. 将鸡肉放进炖盅，红枣切开，将之前准备好的材料也放进炖盅。莲子之类的没有可以不放，没有什么汤料的也可以试一下用冬菇香菇之类的代替，别有一番风味。
4. 加入小许料酒，不用放油，有鸡皮会有油脂不会很腻。放入适量的水，我这里的量是一个人大概大半盅这样子。
5. 剩下的，在电饭锅底放入一块小毛巾，水沸腾的时候不会使炖盅摇晃发出声响。水为到炖盅一半左右为宜，接下来只要耐心等候就好。
6. 大概1个半小时到2小时候电饭锅会自动跳停，我们可以看一下汤色已经十分浓郁了，香味隔着炖盅都能够闻到。加少许盐调味即可。
7. 带有蜜枣的香甜，鸡汤的浓郁，红枣的软糯。相信你们也会喜欢。
电饭煲焗鸡的做法如下：
用料：土鸡半只、盐焗粉15克、油一汤匙、姜葱段一份。
1、买个好一点的土鸡，吸干水分是关键，这样才容易入味。
2、半只鸡盐焗粉用10到15克给它里里外外均匀按摩五分钟，盐焗鸡粉中的沙姜粉香气才会狠狠地渗到鸡里面。
3、然后倒入十克油，按摩一下把香气锁住，静静地腌一小时。
4、电饭锅不用预热，加入五克油，姜片葱段。
5、把鸡放进电饭煲内胆，鸡皮朝下。
6、接下来就是选择饭煲的煮饭键，30分钟后就做好了。
首先，准备一只处理干净的鸡，然后用牙签把鸡的全身给扎一遍，接着在鸡身上抹上一些食盐然后，调酱汁。首先，在碗中加入两勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、一勺耗油、一小勺白糖、适量的胡椒粉，然后搅拌均匀，然后，将酱汁均匀地抹到鸡身上，鸡肚子里也要抹上，然后，准备一把葱，把葱打个结，再切几片姜，把它们也抹上酱汁，再放入鸡肚子里，将鸡腌制30分钟以上，然后，切一些洋葱，放入电饭煲底部铺好，再放几片姜，然后，把腌制好的鸡放进电饭煲，剩余的酱汁也均匀地淋到鸡身上，开启煮饭键即可，煮好后用筷子戳一戳，能轻松戳入就说明熟了。
酱油鸡的用料
小母鸡1只酱油半碗
五香粉少量糖少量
葱花少量水一碗
酱油鸡的做法
步骤1
小母鸡一只，洗净待用
步骤2
准备一个蒸锅，水开后将小母鸡放入蒸锅，隔水蒸12分钟（看鸡的重量确定时间，如果鸡比较大，就蒸多3一5分钟）
步骤3
出锅冷却，让鸡皮收缩
步骤4
准备卤汁，将酱油，五香粉，糖，老抽调配在一起
步骤5
准备一个炒锅，开最小的火，放入一碗水、调配好的卤汁和鸡，用一个汤勺均匀卤汁浇在鸡身体上，让卤汁渗透到鸡肉里（拿一双筷子***鸡肚子里用来不停转动鸡，不停滴浇，让卤汁更好渗透）
步骤6
直到卤汁到只剩一小碗了，鸡已经上色了，可以出锅（浇卤时间约20分钟左右）
步骤7
将剩下卤汁装碗，放入葱花，做味碟用，香香的哦
步骤8
新鲜出锅，简简单单，谁都可以烹饪的酱油鸡，不耗时不难学！来，动手吧，为家人烹饪一只好吃的酱油鸡！
做法步骤
1.食材：鸡、姜、大蒜、烤肉酱、黄酒、生抽
2.大蒜切末、生姜切丝
3.鸡放入容器中，加入烤肉酱、黄酒、生抽、大蒜末、姜丝等所有调料
4.加入所有调料后抓匀放入冰箱冷藏腌渍过夜。
5.电饭煲放1/2茶匙食用油
6.放入腌渍好的鸡
7.倒入腌渍鸡调料
8.启动煮饭键
9.程序结束后打开盖子就可以开吃啦。
以上就是电饭锅鸡的做法的全部内容，做法：1、土鸡剁去PP清内脏洗净备用，姜葱切片；2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁；3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时；4、电饭锅擦干。
