小米饭的做法？1、红糖小米粥 主料；小米100克 辅料；红枣6颗、红糖10克 做法 材料准备好，红枣洗净去核切碎，小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮，煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖，那么，小米饭的做法？一起来了解一下吧。
电饭煲做小米饭的做法：
用料：小米 200克
用具：电饭煲
做法步骤
1、先把小米淘洗干净。可以准备细漏勺，这样淘洗小米更方便，用水淘洗一遍就可以了。
2、把淘好的小米放到电饭煲内胆，加水时超过小米大概1厘米的位置就可以，然后把内胆放到电饭煲按下煮饭键!
3、时间到，电饭煲做的小米饭就好了，开吃。
小贴士
用电饭煲做小米饭，水不能放的太多，否则很容易成粥了，小米粥里也可以加些大枣和山药碎，或者也可以用瘦肉碎，看自己的喜好了，有营养还好吃。
1、做法一。
材料：小米50g，大米100g，鸡清汤适量，盐1/3茶匙（2g），香油1/2茶匙（3ml）。
做法：将小米和大米用清水淘洗干净，再放入香油、盐、鸡清汤和适量清水混合均匀后放入电饭煲中蒸熟即可。
2、做法二。
原料：小米、玉米各50克，糯米20克。调料：白糖少许。
做法：将小米、玉米、糯米清洗干净。洗后的原材料放入电饭煲内，加清水后开始煲粥，煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。加白糖调味即可。
3、做法三。
用料：鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。
做法：将小米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入小米煮粥，烧开后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入鸡蛋，投入红糖，搅匀即成。
鲜虾黄金小米饭的做法步骤如下：
材料准备：小米、鸡蛋、洋葱、青椒、胡萝卜、鲜虾、盐、胡椒粉、料酒等。
1、小米中加入适量清水，滴几滴植物油，入电饭煲中煮成小米饭。
2、鲜虾去壳去虾线，放入料酒、少许胡椒粉、蛋清抓拌均匀腌制10分钟左右。
3、胡萝卜去皮切小丁入开水锅中烫一下捞出沥干。洋葱、青椒分别切小丁。
4、煮好的小米饭快速用筷子打散晾凉。打入鸡蛋搅拌均匀，使每粒小米都包裹上蛋液。
5、锅中倒入适量油，放入虾仁滑炒至熟倒出备用。锅留底油，倒入小米饭大火快速翻炒均匀。炒至小米在锅中粒粒分明，有跳动感。
6、加入洋葱丁翻炒片刻。加入胡萝卜丁翻炒均匀，调入适量盐、胡椒粉。最后加入青椒丁和虾仁，翻炒均匀即可。
主料：黄小米适量、红薯适量
辅料：土豆适量
1、先淘洗一遍黄小米，不要揉搓，以免营养流失；
2、红薯去皮切块；
3、黄小米和水的比例是1:3，再加入红薯，煮10分钟左右；
4、炒制一盘土豆丝，作为配菜；
5、小米饭就完成啦！
1、红糖小米粥 主料；小米100克 辅料；红枣6颗、红糖10克 做法 材料准备好，红枣洗净去核切碎，小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮，煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖，再煮5分钟即可
2、枸杞小米粥 主料；小米粥100g 做法 首先，把要制作的材料准备好。把小米洗净后，加入清水，大火煮开。煮开后，转成小火。再加入枸杞，维持小火煮15分钟左右，粥粘稠后，就可以关火了，就这样香滑软糯的枸杞小米粥就做好了。
3、红枣小米粥 主料；小米30克、枣(干)10颗 调料；白糖适量、水适量 做法 准备材料，小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好，炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底），喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀
4、海参小米粥 主料；海参3只、小米120克 辅料；花生60克 调料；食盐适量、姜适量 做法 小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝，煮粥的期间把海参焯水，把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中，继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可
5、南瓜小米粥 主料；南瓜500克、小米120克 辅料；水2200毫升 做法 准备好原料，将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时，南瓜洗净后去皮去瓤，切成块，将泡好的小米、南瓜一起放入锅中，加入约2200毫升的清水。
以上就是小米饭的做法的全部内容，1、先把小米淘洗干净。可以准备细漏勺，这样淘洗小米更方便，用水淘洗一遍就可以了。2、把淘好的小米放到电饭煲内胆，加水时超过小米大概1厘米的位置就可以，然后把内胆放到电饭煲按下煮饭键!3、时间到。
