烤箱烤鸽子的做法锡纸？1.准备材料：鸽子、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香油、锡纸。2.将鸽子洗净，去掉内脏，切成块状。3.将葱姜蒜切末，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香油拌匀，腌制鸽子块。4.将腌制好的鸽子块放在锡纸上，用锡纸包裹好。5.将包好的鸽子块放入烤箱中，烤制30分钟左右。那么，烤箱烤鸽子的做法锡纸？一起来了解一下吧。
清洗乳鸽，确保干净，用厨房纸巾擦干表面水分，置入保鲜袋中。加入腌料，包括小葱两棵、一汤匙叉烧酱、一汤匙生抽、两茶匙老抽、两茶匙黄酒、两片柠檬、两克食盐和适量黑胡椒。紧闭保鲜袋，用手混合腌料和乳鸽，腌制时间需超过两小时。置于冰箱内冷藏腌制。
准备圆葱、胡萝卜、彩椒、尖椒和柠檬，切好后放在铺有锡纸的烤盘上，备用。
预热烤箱至200度，将乳鸽包上锡纸，放入预热好的烤箱中，位于中层，烘烤时间为30分钟。
在烤制的第30分钟，打开锡纸，将一层蜂蜜水均匀刷在乳鸽表面。随后，将乳鸽放置在准备好的蔬菜烤盘上，并撒上适量的黑胡椒。
烤鸽子的做法如下：
调制腌料：将半个柠檬挤出汁放入碗中，加入一勺生抽、一勺老抽和两勺蜂蜜，搅拌均匀备用。
腌制乳鸽：将乳鸽清理干净，全身内外均匀抹上盐，再抹上一点红葡萄酒。乳鸽肚子里放入迷迭香，然后在乳鸽身上均匀抹上蚝油，再涂上一点柠檬汁。将乳鸽放入保鲜袋或覆盖保鲜膜，腌制3-4小时，也可以放入冰箱隔天再烤。
准备锡纸包：取一大张锡纸，将乳鸽放在中间，里面塞两片带皮的柠檬。
初次烤制：烤箱预热至200度，将乳鸽用锡纸完整包裹起来，放入烤箱中，以200度上火、180度下火烤30分钟。
刷汁烤制：取出乳鸽，去掉锡纸，将乳鸽放入旋转烤叉中。刷上调好的柠檬蜂蜜汁，以200度上火、180度下火烤10分钟。此时烤箱的功能档需调到烤叉旋转风挡，以使乳鸽均匀受热。
再次刷汁烤制：取出乳鸽，外层和肚子内层再次刷上调好的蜂蜜柠檬汁，然后以同样的火候再烤8分钟。
完成：经过腌制和两次刷腌料汁烤制，乳鸽将充分入味，皮色油亮，口感香脆。
注意事项：在烤制过程中，要注意观察乳鸽的成色，避免烤焦。同时，刷腌料汁时要均匀涂抹，以保证乳鸽的口感和色泽。
用烤箱烤乳鸽要200度、20分钟，具体做法如下：
主要材料：乳鸽2只，柠檬半个2人份，盐适量，迷迭香适量，姜片2片，蜂蜜1汤匙，料酒1汤匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙。
1、乳鸽提前解冻，倒入所有调料，加2片柠檬，姜，迷迭香。
2、用手揉搓按摩，让调料渗进肉里。保鲜袋装好放冰箱冷藏腌制1个晚上。
3、腌好的乳鸽肚子里塞一点点迷迭香之类的香料。
4、为了烤出来好看点，用一根牙签把脖子固定住。
5、锡纸包裹住，烤箱提前预热，200度上下火，烤20分钟。
6、烤好拿出来撕开锡纸即可完成。
7、烤乳鸽的成品图。
1、将半个柠檬挤出汁放入碗中，倒入一勺生抽，一勺老抽，两勺蜂蜜拌匀。
2、将乳鸽清理干净，全身内外都均匀的抹上盐，再抹上一点红葡萄酒。
3、将乳鸽的肚子里放入一些迷迭香，也可以根据自己的喜好放入其他的香料。
4、乳鸽身上都均匀的抹上蚝油，涂上一点柠檬汁，腌制3-4小时，也可以放入保鲜袋隔天再烤。
5、取一大张锡纸，乳鸽放在中间，里面塞两片带皮的柠檬。
6、烤箱200度预热10分钟。然后将乳鸽用锡纸完整的包裹起来，放入烤箱中200度上火，180度下火，烤30分钟。
7、接下来是短时间的烤乳鸽了，为了能让它色泽更油亮，皮更香，可以放入旋转烤叉中烤制刷上调好的柠檬蜂蜜汁能让乳鸽皮色泽更亮，200度上火，180度下火，烤10分钟此时烤箱的功能档要调到烤叉旋转风挡。
8、再取出，外层和肚子内层也刷上调好的蜂蜜柠檬汁。
9、同样的火再烤8分钟即可。经过腌制，刷两次腌料汁烤乳鸽才能真正入味，皮的色泽也更接近完美。
锡纸烧鸽子的做法与配料：
1.准备材料：鸽子、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香油、锡纸。
2.将鸽子洗净，去掉内脏，切成块状。
3.将葱姜蒜切末，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香油拌匀，腌制鸽子块。
4.将腌制好的鸽子块放在锡纸上，用锡纸包裹好。
5.将包好的鸽子块放入烤箱中，烤制30分钟左右。
6.取出烤好的鸽子块，撕开锡纸，淋上少许香油即可。
以上就是烤箱烤鸽子的做法锡纸的全部内容，6、烤箱200度预热10分钟。然后将乳鸽用锡纸完整的包裹起来，放入烤箱中200度上火，180度下火，烤30分钟。7、接下来是短时间的烤乳鸽了，为了能让它色泽更油亮，皮更香，可以放入旋转烤叉中烤制刷上调好的柠檬蜂蜜汁能让乳鸽皮色泽更亮，200度上火，180度下火，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
