海带炖腊猪蹄的做法？腊猪蹄炖海带的做法 步骤step 1 腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒，加入适量的清水 步骤step 2 加入料酒和生抽大火煮开 步骤step 3 开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟，加入海带再炖二十分钟，那么，海带炖腊猪蹄的做法？一起来了解一下吧。
1.先把腊猪脚洗干净,砍成小块,然后在开水里放姜,葱,把猪脚放下去汆一下水.
2.然后把猪脚,干豇豆,青豆,姜块,和花椒放进锅里,加水炖.
3.炖好后加点鸡精就可以吃了,因为猪脚本身有盐味,所以可以不用放盐了.
芸豆炖腊猪蹄的做法
原料：腊猪蹄、芸豆
调料：辣椒油、花椒、大料、葱姜蒜、香叶、桂皮、酱油、料酒、醋、盐、鸡精
做法：
1、腊猪蹄
2、洗净后斩段
3、芸豆要提前一天泡上，因为泡制的时间如果太短，做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破。备用。
4、将腊猪蹄放入锅中，加入冷水，同时加入少量的盐、姜片和料酒，用大火烧开，撇去水中浮起的沫子，直到干净为止5、然后将腊猪蹄捞起放入高压锅中，加入适量的开水，同时放入花椒、大料、蒜片、生姜（用刀拍散）、香叶、桂皮，加入适量的酱油、醋、盐、辣椒油。
6、用大火炖上十五分钟左右即可。
7、将煮好的芸豆放入锅底，然后加入煮好的腊猪蹄，放入葱段，洒入鸡精即可。
卤藕焖腊猪蹄
用料：腊猪蹄、熟卤藕、卤料包、花椒、干辣椒、姜 猪蹄
处理方法： 将腊猪蹄斩成块
制作方法：
1）高压锅内倒入清水，没过猪蹄就可以了，加卤料包、花椒、干辣椒、姜片、老抽、1小勺子香醋、广东米酒，在高压锅内炖25分钟左右猪蹄就软烂了。
2）卤藕切块，放入锅内同猪蹄一块焖，焖的同时加适量盐、冰糖，鸡精、胡椒粉，煮到汤汁有点浓稠就OK了。（如果没买到卤藕，用新鲜的也是一样的，就在炖猪蹄的时候一块放进高压锅里炖就行了！）
黄豆炖腊猪蹄的做法
一、腊猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，葱洗净切段，大蒜头整个剥好。
腊猪蹄炖海带
主料main
海带200克腊猪蹄250克3人份
辅料others
食盐5克姜5片蒜5瓣花椒10粒干辣椒5个料酒5克生抽5克剁椒5克
腊猪蹄，属于腊肉中最精华的部分，每年过年它都是孝敬长辈最好的礼物，也是馈赠亲朋好友最好的礼物，所以每年到了储存腊肉的时候，爸妈都会买上好多猪腿熏上，一部分送给亲友，另一部分就会带到我们家，然后慢慢享受这美味。
腊猪蹄炖海带的做法
步骤step
1
腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒，加入适量的清水
步骤step
2
加入料酒和生抽大火煮开
步骤step
3
开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟，加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可
猪蹄儿首先要清洁干净，可以用火墙，表皮的毛等杂质清理干净，放在锅中加入适当的佐料小火慢炖，加入海带，黄豆
腊猪蹄可是我们土家族的特色菜，具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能，是一道美味菜肴。
用料
海带约200克
腊猪蹄约250克
姜5片
蒜5瓣
花椒10粒
干辣椒5个
生抽5克
料酒5克
剁椒5克
盐5克
腊猪蹄炖海带的做法
腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒，加入适量的清水
加入料酒和生抽大火煮开
开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟，加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可
以上就是海带炖腊猪蹄的做法的全部内容，腊猪脚炖海带好吃。主料：腊猪蹄1000克、海带（干）1片、黄豆150克 辅料：姜1块、蒜3瓣、大葱1段、白醋10克、水适量 1、准备好原材料，海带、黄豆提前一晚泡好，腊猪脚剁成块也提前一晚泡好 2、。
