烤蘑菇做法？做法：1、烤箱预热，将蘑菇洗净；2、将锡纸铺在烤盘上，锡纸上抹适量橄榄油，防止蘑菇粘在锡纸上；3、将蘑菇伞柄朝上摆放，撒上适量盐、黑胡椒、孜然；4、入烤箱烤10分钟左右，取出即可食用。蘑菇的有效成分可提高机体抵御疾病的免疫力，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，那么，烤蘑菇做法？一起来了解一下吧。
材料：蘑菇350克、味极鲜适量、花椒面少量。
烤箱烤蘑菇的做法：
1、把蘑菇撕小块，用热水烫，捞出沥水，放上酱油，花椒面。
2、烤箱预热180度，平铺在烤盘里，放进烤箱烤10分钟，拿出蘑菇翻一下再烤10分钟，喜欢干的可以再多烤一段时间。
3、烤蘑菇成品图。
1、主料：蟹味菇150克、海鲜菇150克、杏鲍菇250克、香菇100克、鸡腿菇200克。
2、辅料：豆瓣辣酱40克、蚝油15克、生抽20克、胡萝卜半根、尖辣椒2个、葱适量、蒜2瓣。
3、各种菌菇分别洗净，杏鲍菇切条、香菇切片，放在一个较大的盆内。
4、将豆瓣辣酱、蚝油、生抽放入盆中，翻拌均匀。
5、将蒜切厚片，葱切粗丝，放入菌菇中，拌均匀后静置入味2个小时左右。
6、将胡萝卜切粗条，放入菌菇中，翻拌均匀。
7、将尖辣椒切片，放入菌菇中，翻拌均匀。
8、烤盘上铺上一张锡纸，将入味好的菌菇倒在上面。
9、盖上另一张锡纸，从四边分别卷起两张锡纸，并捏紧收口，呈一个密封的锡纸包
10、将烤盘送入预热好的蒸烤箱中，纯烤功能，190度25分钟即可。
烤箱烤蘑菇的做法
1、白蘑菇10朵，冬菇10朵，准备调料：盐少量，蚝油一茶匙，老抽1/4匙，糖1/8匙，辣椒粉少许，植物油一茶匙，孜然粉适量，白芝麻少许。
2、蘑菇洗净沥干水分，切去蒂，用小刀划上十字花刀。
3、各种调料混合成酱料待用。
4、烤箱提前预热180度，烤盘铺上锡纸，将蘑菇摆入，用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上，送入预热好的烤箱，烘烤10分钟；
5、取出给蘑菇翻面，在另一面也刷上酱料，继续送入烤箱，烘烤7-8分钟左右即可取出食用。
烤蘑菇的做法如下：
1、新鲜的蘑菇去蒂，轻轻用水冲洗干净。
2、平底锅放薄油，小火。
3、去蒂后的蘑菇整齐摆放在煎锅中，每一个蘑菇上放少许盐。
4、加盖，焖几分钟，要多观察。看到蘑菇里开始出汁，并且比较多的时候就可以关火取出了。
5、取出的时候一定要小心，别把蘑菇里的水倒了，然后就可以享受美味的烤蘑菇了。
烤箱中上下为180摄氏度，烤30至40分钟即可。上下温度为200度烤20分钟。
做法一：
1、蘑菇洗净淋干水份，加入烤肉酱和少许盐、鸡精拌匀。
2、烤盘放上一大块长方形锡纸，把拌好的蘑菇放上，先提起对角对折，然后把剩下二边折好。
3、放在烤箱中，温度200度，时间20分钟。取出即可享用了。
做法二1、洗净蘑菇，去蒂。
2、用手抹点油在烤盘上，防止蘑菇粘连。把蘑菇头朝下放在烤盘上，撒上一点点盐。
3、把烤盘送入预热好的烤箱，在190 C上下火烤5分钟。烤蘑菇的时候把芝士切成小块。
4、取出蘑菇，放上芝士块，放上香草碎（也可以不加）。
5、再放入烤箱烤3－5分钟，直至芝士微微融化。
6、取出，趁热食用。可以根据个人口味再加点黑胡椒或者盐。
以上就是烤蘑菇做法的全部内容，6、将胡萝卜切粗条，放入菌菇中，翻拌均匀。7、将尖辣椒切片，放入菌菇中，翻拌均匀。8、烤盘上铺上一张锡纸，将入味好的菌菇倒在上面。9、盖上另一张锡纸，从四边分别卷起两张锡纸，并捏紧收口，呈一个密封的锡纸包 10、将烤盘送入预热好的蒸烤箱中，纯烤功能，190度25分钟即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
