金针菇炒韭菜的做法？1、主料：金针菇一把，韭菜适量，辅料：油适量，盐适量，酱油适量。2、金针菇清洗干净。3、韭菜改刀切段。4、炒锅入油烧热倒入金针菇翻炒。5、加少许酱油调味。6、放入韭菜翻炒。7、出锅加盐调味即可。那么，金针菇炒韭菜的做法？一起来了解一下吧。
主料：韭菜适量、金针菇适量；辅料：盐适量、鸡精少许、油适量。
1、韭菜择干净，切段冲洗沥干水分备用。
2、金针菇切去根部后，用盐水浸泡一会，然后扒开来反复冲洗干净备用；
3、热锅倒油烧热，下入金针菇大火煸炒，至金针菇变软。
4、接着，放入切好的韭菜大火翻炒。
5、韭菜断生，加适量的盐少许鸡精调味炒匀即可。
6、金针菇炒韭菜成品图：
追求健康要先从饮食上抓起，管住嘴迈开腿，身体棒棒的准没跑！
早餐吃好，午餐吃饱，晚餐要吃少。其实最不好掌控的就是晚餐，饮食原则是要少吃肥腻，多吃点青菜，肠胃蠕动快，胃里也舒服，帮助带走体内的垃圾，好吃不增体重。
分享4款快手晚餐，这几道你可以试试哦！
第一款【金针菇彩椒炒韭菜】
需要的食材：金针菇1小把，韭菜1绺，红甜椒1个，盐2克，花生油
详细做法：
准备食材：韭菜、金针菇和红甜椒
1，备好食材。金针菇切掉硬根，撕开后泡水洗净。再攥去水分。把韭菜择洗干净，红椒洗净
2，金针菇从中间切成两段，韭菜切成段；红椒去蒂去籽后切丝
3，炒锅烧热，放花生油烧热，放入金针菇大火翻炒
4，炒到金针菇变软，微微出汤的时候，再放入韭菜和红椒翻炒
5，炒到韭菜打蔫，加盐调个味，翻炒几下即可出锅
第二道~【西红柿炒金针菇】
需要的食材：金针菇300克，西红柿100克，蒜3瓣，葱，盐适量，植物油适量
详细做法：
需要准备的主要食材：金针菇和西红柿
1， 把金针菇切去根部，撕开后放入盆中泡水洗净，攥水待用，把西红柿洗净切片，大蒜拍扁剁成蒜末，大葱切丝
2， 炒锅放植物油烧热，放入蒜末小火煸香。放入金针菇和西红柿大火翻炒
3， 西红柿变软后加盐调味，放入葱丝，再翻炒几下就可以出锅啦
这道菜，蒜末要小火煸出香味，火大了会糊掉，这菜就不好吃了。
1、主料：金针菇一把，韭菜适量，辅料：油适量，盐适量，酱油适量。
2、金针菇清洗干净。
3、韭菜改刀切段。
4、炒锅入油烧热倒入金针菇翻炒。
5、加少许酱油调味。
6、放入韭菜翻炒。
7、出锅加盐调味即可。
韭菜炒金针菇
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。。。
【韭菜炒金针菇...
炒 家常味 20分钟 较低热量
主料 3人份
金针菇170克、韭菜85克
辅料
花生油3汤勺、精盐0.5勺
韭菜炒金针菇步骤1
食材：金针菇（已清洗）、韭菜（已清洗切段）
步骤2
将已清洗好的金针菇放在案板上切开
步骤3
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的金针菇翻炒翻炒
步骤4
接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒
步骤5
然后，加0.5勺盐
步骤6
调味炒匀即成
可以的，韭菜炒金针菇，做法简单有营养还很开胃。做法：先把金针菇去根洗净侍用，韭菜洗净沥干，切段。热锅凉油，加入韭菜，金针菇，大火翻炒几十秒最后加点盐调味可以。这个菜炒的时候火侯要大，大火急炒才能保持囗感的美味
以上就是金针菇炒韭菜的做法的全部内容，1、韭菜择干净，切段冲洗沥干水分备用。2、金针菇切去根部后，用盐水浸泡一会，然后扒开来反复冲洗干净备用；3、热锅倒油烧热，下入金针菇大火煸炒，至金针菇变软。4、接着，放入切好的韭菜大火翻炒。5、韭菜断生，加适量的盐少许鸡精调味炒匀即可。6、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
