面粉蒸豆角的家常做法？1、豆角洗净，掰两头去掉豆筋;把豆角斜切成薄片;胡萝卜也切成薄片，不用太细，跟豆角差不多就可以;切好后都放在小盆里;放进面粉和玉米面粉;2、用筷子搅拌均匀，使所有的豆角和胡萝卜上都裹上粉;拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里，上锅蒸熟，我蒸了约20分钟。3、我这里用的是蒸箱，那么，面粉蒸豆角的家常做法？一起来了解一下吧。
一、蒸豆角
材料
豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐
做法
1.稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。
2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可！
二、蒸豆角
主料豆角500g面粉200g
1、把买来的新鲜豆角,摘净,洗净,切成一段一段的,段的不要太长,如图
2、把刚切好的豆角放到盆里,不要再用水洗了
3、放上盐,十三香,拌匀
4、放面,再拌匀
5、放入快要烧开的蒸锅中
6、待14分钟后，打开锅，翻一边，一定要翻匀。4分钟之后就可出锅。
7、出锅后把菜放的盆里，用筷子搅拌，让热气都散发出去，把蒜砸碎。
8、到菜不太热的时候浇上蒜，香油，鸡精
9、拌匀，就OK了，现在就可以吃了。
三、粉蒸豆角
材料
豆角，土豆，蒸肉米粉，八角大料，糖，盐
做法
1.将豆角洗净，掰成小段，沥干水分备用，土豆切小的滚刀块；
2.油锅加热，将豆角炸至外皮起皱，略加一点点盐入味；
3.将土豆和豆角混合，加蒸肉米粉，大料，盐，适量糖入味；
4.上锅蒸30分钟即可。
1、材料：豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐。
2、豆角洗净，稍甩一下水，切段（别太短了），盛在盆里；
3、撒上十三香（或五香粉），盐适量，倒些生油，搅拌均匀；
4、撒面粉，边撒边用筷子搅拌，豆角上沾满面粉即可，但不要裹住豆角，面多了不好吃。
5、上蒸锅蒸，5~10分钟即可。
6、关火，掀开锅盖先凉着，捣蒜泥，蒜泥用少许凉开水，醋，香油拌匀，装碗即可。
7、豆角蒸菜盛出来开吃。
想要做出美味的面粉蒸豆角，首先要选择新鲜的豆角，豆角必须不老不黄，挑选时可以选择稍微细一些的豆角，这样更加嫩滑。而面粉要选择高筋面粉，因为高筋面粉比较有粘性，可以起到黏合作用，豆角蒸出时更加紧实。
在做面粉蒸豆角前，还需要对豆角进行处理。将豆角洗净后，切成段状。然后将切好的豆角用盐腌制15分钟左右，可以去除豆角中的涩味。接下来将豆角沾上适量的高筋面粉，并轻轻拍掉多余的面粉即可。
最后，将处理好的豆角排在蒸屉上，蒸制时水要开锅后再放入蒸屉，蒸制时间约为15分钟即可。出锅时可以撒上一些葱花和植物油，让味道更加香浓。这样，美味的面粉蒸豆角就完成了!
蒸老豆角的家常做法
材料：
1. 老豆角500克
2. 面粉适量
3. 盐适量
4. 食用油少许
5. 清水适量
做法：
1. 准备豆角。选择新鲜的老豆角，洗净后切成适当长度的段。
2. 焯水处理。将豆角放入沸水中焯水，以去除生豆味和多余的水分，然后捞出沥干。
3. 拌面蒸制。将处理好的豆角均匀裹上面粉，确保每段豆角都覆盖上面粉。然后，将裹好面粉的豆角放入蒸锅中，大火蒸制。蒸制时间根据具体情况而定，通常约需蒸15至20分钟。
4. 调味处理。蒸好的豆角取出，稍微放凉。准备一个小碗，加入适量的盐和食用油，混合均匀后淋在豆角上，轻轻拌匀，使豆角更加入味。
小贴士：
1. 焯水时，可以加入少许盐，这样有助于保持豆角的颜色翠绿。
2. 蒸制时，确保蒸锅内的水充足，避免干烧。
3. 若喜欢更入味的豆角，可以在调味时加入一些蒜末或辣椒，增加风味。
完成：这样，一道家常的蒸老豆角就做好了。其色泽翠绿，口感鲜嫩，且保存了豆角本身的营养。无论是作为一道下饭菜还是作为主食搭配，都是非常好的选择。
准备材料：豆角 300克、面粉 半碗、葱 少许、蒜瓣 少许、盐 少许、生抽 少许、香油 少许、红糖 少许、醋 少许。
1、首先把准备好的豆角去掉老筋和头尾。
2、然后用刀把蒜瓣和葱切好。
3、用刀把豆角切段，放入面粉拌匀。
4、锅里放入适量的水，点火烧开，蒸盘上放入豆角。
5、使用大火蒸10分钟。
6、碗里放入准备好的蒜末、葱末、盐、生抽、红糖、醋、芝麻油，用筷子拌匀。
7、拌匀后撒到豆角上，豆角就已经蒸好了。
以上就是面粉蒸豆角的家常做法的全部内容，1.稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可！二、蒸豆角 主料豆角500g面粉200g 1、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
