番茄汁面条的做法大全?1、材料:3个番茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。2、把知蕃茄切成块放入果汁机打成番茄汁备用。3、小葱切成葱花,香菇切片,生菜洗干净手撕备用。4、鸡蛋打散成蛋液,放点食盐搅拌均匀备用。5、炒锅里放少许油烧热,把蛋液放入翻炒均盛出,那么,番茄汁面条的做法大全?一起来了解一下吧。
用料
蒜末一瓣就好,用来提味,不喜可略
番茄1个
蔬菜品种和数量看个人口味
挂面小撮
白菜番茄汁拌面的做法
蒜瓣切末,番茄和蔬菜切丁/块/丝。这些素材要提前准备,不然到时候会手忙脚乱。
水沸后下挂面,煮至9分熟
面好后滤水,过凉水,装盘。
上锅热油,蒜末爆香放入番茄和蔬菜,大火翻炒,把番茄汁压出来,加入少量水,水沸后即可起锅。
汤汁浇在面上,即可开动啦。
小贴士
蔬菜多少和品种要看个人口味哦。无论什么都可以轻易上手,实在是又懒又能吃的小伙伴的心头好。
1、材料:3个番茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。
2、把知蕃茄切成块放入果汁机打成番茄汁备用。
3、小葱切成葱花,香菇切片,生菜洗干净手撕备用。
4、鸡蛋打散成蛋液,放点食盐搅拌均匀备用。
5、炒锅里放少许油烧热,把蛋液放入翻炒均盛出,趁热锅把打好的番茄汁倒入翻炒,放入少许白糖和盐继续翻炒,蕃茄汁颜色变深之后放入刚刚炒好的鸡蛋,加入葱花拧小火慢慢熬制。
6、取另一个锅放水烧开,放入面条,香菇,黄豆芽煮熟盛入碗里,趁热锅把生菜放入焯一下捞出,然后把熬制好的番茄汁浇在面上,搅拌均匀。
7、关火出锅即可。
步骤 1:蒜瓣切末,番茄和蔬菜切丁/块/丝。
步骤 2:水沸后下挂面,煮至9分熟
步骤 3:面好后滤水,过凉水,装盘。
步骤 4:上锅热油,蒜末爆香放入番茄和蔬菜,大火翻炒,把番茄汁压出来,加入少量水,水沸后即可起锅。
步骤 5:汤汁浇在面上,即可开动。
主料
手工面
400g
辅料
西红柿
1个
青菜
1颗
千张
1/4张
番茄酱
40g
鸡蛋
1个
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.面粉中加入一颗鸡蛋,用淡盐水和面,可以便宜比饺子面硬一点,用保鲜膜盖住,醒30分钟
2.干成薄厚均匀的面片,然后切一厘米宽
3.准备好千张,青菜
4.西红柿切快备用
5.豆芽备用
6.豆芽,西红柿翻炒,知道炒出番茄汁,加水煮开,放入准备好的番茄酱,然后下面条,用盐个五香粉调味
7.面条煮熟后放入青菜和千张,再稍煮片刻就哦了
8.盛碗啦
小贴士
和面的时候用盐水,这样面会特别劲道
主料
面条
180克
鸡蛋
2个
西红柿
1个
娃娃菜
1小棵
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
步骤
1.冼净并备好食材。
2.锅内热油将鸡蛋炒八成熟盛出备用。
3.用剩余的油爆香蒜和姜。倒入白菜西红柿翻炒。
4.倒入鸡蛋翻炒熟,并加入盐和酱油调味。
5.锅烧开水,将面条煮熟。
6.煮熟的面条过凉水,备用。
7.将面条盛碟,倒上炒好的菜,吃的时候拌匀即可。
以上就是番茄汁面条的做法大全的全部内容,1.材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个 2.鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁 3.锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起 4.热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄 5.用饭铲铲碎鸡蛋 6.加入番茄翻炒。