孩子食谱家常做法大全?周一:香煎鸡肉配蔬菜泥 将鸡胸肉切成小块,用盐和胡椒调味。热锅倒油,煎至鸡肉金黄酥脆。将胡萝卜、西兰花和土豆煮熟,捣成泥。将鸡肉和蔬菜泥摆盘,搭配宝宝喜欢的酱汁。周二:西红柿炖鸡蛋 将西红柿切丁,洋葱切丝。热锅倒油,炒香洋葱。加入西红柿丁,翻炒至软烂。打入鸡蛋,那么,孩子食谱家常做法大全?一起来了解一下吧。
小学生营养餐的一周食谱做法一
黄焖带皮虾
材料
主料:对虾500克,黄瓜100克,
辅料:鲜香菇50克,
调料:料酒8克,盐10克,味精5克,大葱20克,姜5克
做法
1.将虾剪去脚,抽去肠线,洗净控干水分,将虾头、虾身分开;
2.将60克油烧热,放虾头,用慢火煎炸呈红色,油也呈红色,放入虾身、姜丝煎约2分钟,放入糖、盐、黄酒、水?5分钟,将虾铲出上盘,余油留在锅中;
3.将青蒜放锅内炒出香味,淋在虾上。
小学生营养餐的一周食谱做法二
西芹百合炒白果
材料
原料:西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克
调料:盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克
做法
1)百合洗净,西芹去皮切菱形块,胡萝卜切大刀花。
2)锅中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味,勾芡出锅
小学生营养餐的一周食谱做法三
花生山药粥
材料
花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。
做法
1、先将山药去皮,洗净切小粒(米粒大小)。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出。
3、将花生捣碎如米粒大小。
4、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮。
5、先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。
6、其间应不停向同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。
1、松仁玉米,做法:新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
2、芝士鸡胸肉,首先往热锅里面倒入10ml橄榄油,然后放几块鸡胸肉进行煎炸,并且在上面撒上适量的盐、辣椒粉和孜然粉。等到一面煎好后就翻另外一面,再撒上一些食盐、辣椒粉和孜然粉。两面煎好后就把鸡胸肉盛出来,然后在油锅里倒入葱姜蒜和辣椒爆炒几分钟,直到变软,再倒入鸡汤,奶油奶酪后搅拌均匀,接着就要倒入适量的芝士酱,最后再放入煎好的鸡胸肉块,在锅里煮八分钟就可以出锅啦。
3、煎茄子,做法:将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀;茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;蒜制成蒜泥,倒入酱油,淋1滴香油拌匀;煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。
4、葱爆牛肉,做法:牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
早餐作为一天中最为重要的一顿一定要吃好。特别是对于儿童而言,早餐要吃的有营养。很多孩子不愿意吃早餐,主要是起床后没什么胃口,这就需要给孩子做的早餐要比较有花样,无论是颜色还是味道都要吸引孩子,下面就为大家介绍儿童营养早餐食谱家常做法。
一、【羹】
原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。
【做法】:
1、香蕉去皮用勺子压成泥。
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。
4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
二、【自己做香蕉饼】
准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。
【做法】:
1、将材料调成饼糊;
2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;
3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦~
三、【芹菜叶鸡蛋饼】
1、芹菜叶摘好洗净切碎;
2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;
3、平底锅烧热,放少许油;
4、放入面糊,扒平煎至微黄;
5、反面煎至微黄;
6、放在砧板上切开装盘。
四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】
1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;
2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;
3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。
第一道:灯芯玉竹瘦肉汤
吃饭总吃不香而且拖拖拉拉,特别晚上睡觉,老母亲我晚上三更半夜真的困不得了,儿子睡在旁边帮他盖被子边踢被子,总是翻来覆去睡觉不踏实,有时还会啼哭眠障碍的一种,心火旺的表现,可以试试这款汤,一年四季都合适,老奶奶说:拿简单5种食材炖汤给你儿子喝吧,有助于清心降火,缓解心烦气燥,滋阴润燥。
第一步:准备食材:瘦肉200g、玉竹5克、麦冬5克、枸杞2克、灯芯草5克、蜜枣1颗
第二步:瘦肉清洗切块备用,再将灯芯草,蜜枣、枸杞、麦冬、玉竹这5种食材清洗干净(Tip:药店都有售的)自从有孩子之后,这些食材在我家出镜蛮高的。
第三步:把全部食材放进炖盅,加2碗半的开水,电炖锅煲1个小时(看量而定)
第四步:1个小时后炖好汤 喝的时候加少许盐,让盐自动沉底。注意千万不要搅拌,否则会影响汤的鲜味
第二道:鲜虾饼——特点:鲜香嫩滑营养丰富,比鸡蛋饼好吃多了
搭配配胡萝卜,与海苔片一起,使到这道鲜虾饼口感更加鲜美,胡萝卜的营养丰富,里面有丰富的胡萝卜素,益肝明目,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,一道很简单胡萝卜鲜虾饼就完成了,很多孩子都是喜欢颜值高的食物,你也来试试吧做给孩子尝尝~
——开始烹饪——
第一步:准备食禅首材:虾300克、淀粉10克、胡萝卜40克 盐适量、海苔片适量
第二步:鲜虾洗净沥干水分,胡萝卜切块备用。
小学生营养早餐食谱一周搭配如下:
周一:牛奶燕麦粥、牛肉煎蛋汉堡、烤红薯、小番茄+冬枣。
牛奶燕麦粥是我家常做的快手早餐粥,只需要把水烧开,燕麦片放进去煮2分钟左右,燕麦片黏稠后,倒入牛奶搅拌均匀,关火保温焖一会儿就可以了。燕麦片口感爽滑,牛奶营养丰富,两者搭配特别好喝,还可以根据自己的喜好加一些果干就更营养了。
烤红薯可以提前烤熟,也可以放到空气炸锅里现烤,细长的红薯放在炸锅里时间比较短,一般20-30分钟即可,小一点的可以更短时间烤熟。
周二:豆沙面包、橙子、西葫芦虾仁炒鸡蛋、芋圆煮醪糟。
早餐想要喝点热乎的,喝完以后人也暖暖的,不想煮粥的话,也可以试试芋圆煮醪糟,再打个鸡蛋进去,好看又好吃,营养也不差。
芋圆煮醪糟的做法:小锅里烧开水,煮熟三色芋圆,捞出放在凉水里备用;再起一锅放进桂花醪糟,如果醪糟比较稠,可以加一些清水一起煮开,把煮熟的芋圆放进去同煮,沸腾后将一个鸡蛋打散倒进去,形成蛋花,可以根据口味,加少许糖调味,即可出锅。
西葫芦虾仁炒蛋的做法:炒锅烧热,放食用油,把鸡蛋打散倒进去,炒成蛋块后盛出备用;锅里再放少许油,把虾仁和西葫芦片放进去翻炒断生,倒入鸡蛋块, 加盐调味即可出锅装盘。
以上就是孩子食谱家常做法大全的全部内容,1、蛋液煎馒头:一个吃剩的馒头,先切成片,再切成小丁。火腿,甜椒切成小丁。往碗中打入两个鸡蛋,搅散,葱花,黑芝麻备好。冷锅热油,将切好的馒头丁入锅,全程小火煎至微黄色。倒入火腿,甜椒,葱花煸炒均匀,加盐,五香粉提香。铺好馒头和火腿在锅底,将蛋液均匀淋入锅内。撒上芝麻。