做披萨放什么材料好吃？1、面粉、白糖、酵母粉、清水、食用盐、黄油、披萨酱、奶酪、洋葱、香菇、香肠、水果等。披萨的种类比较多，包括水果披萨、海鲜披萨、培根披萨、什锦披萨等，不同口味的披萨，制作的材料也会不一样。2、那么，做披萨放什么材料好吃？一起来了解一下吧。
披萨怎么做
材料
主料:鸡 黄花菜
配料:虫草花 牛肝菌 红枣
调料: 姜 葱 盐
做法
1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时，然后冲洗干净。多洗几次，买来的牛肝菌干货可能会有沙子。
2. 牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那个部位比较硬，口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的，没必要摘掉。
3. 虫草花、黄花菜、红枣分别洗净，不用浸泡。
4. 处理干净的鸡，放入锅中，倒入没过鸡的清水，放入姜和葱。
5. 大火烧开之后捞出浮沫。
6. 放入其他辅料，再次煮沸之后，转小火慢炖2个小时。
7. 出锅前调入一点盐即可。
用高精粉加低精粉，然后加酵母盐糖，一起混合然后油和水混合，最后加入面中混合活成面团最后醒发到1.5倍，然后擀成面饼在打孔烤制。这是面饼，在饼上放披萨酱，放原料，像洋葱番茄彩椒，蘑菇，香肠牛肉，鸡肉，虾，最后放马苏里拉芝士，最后放烤箱190 烤12分钟。
黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
【做法】
1. 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
2. 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
3. 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，
用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，
加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4. 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。
家庭比萨饼
【原料】高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。
【制作方法】
先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。
再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，
加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。
其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。
然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，
最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。
【原料】
面包、200克用橄榄油、3汤匙香蒜酱、85克/西洋菜、100克软奶酪、一把黑橄榄
【制作方法】：
1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。
食材
高粉 150克
鸡胸肉 1块
洋葱 少许
牛奶 少许
酵母粉 少量
奶酪 少量
番茄酱 少量
烤肉腌料 少量
方法/步骤
1
将牛奶加热至温热，加入酵母粉调开
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2
加入到面粉中搅拌成絮状
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3
加入玉米油，揉成面团发酵
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4
鸡胸肉洗净擦干水分，切成小块
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5
烤肉腌料加点水调开
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6
倒入鸡肉中腌制2小时
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7
将腌好的鸡肉炒至8-9成熟，再加入洋葱炒一炒
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8
面团发酵成两倍大后，揉匀擀成饼放入披萨盘，用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟
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9
挤入番茄酱抹匀，铺上炒好的鸡肉和洋葱
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10
撒上奶酪丝，放入烤箱185度，烤16分钟左右
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11
好吃美味的鸡肉披萨出炉了。
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香肠披萨吧。这款香肠也是我家小朋友超级爱吃的，是纯肉加芝士的，切开可以看到里面的芝士块，特别香，用它做披萨再合适不过了。有些朋友也自己在家自制披萨，可是总觉得味道哪里不对，不如披萨店的香浓。其实正宗的意式披萨，里面有一味很关键的原料，这在很多朋友都不知道，自然做出来的披萨味道不对，不够香。它到底是什么呢？请仔细看接下来的文章，后面会提到。
今天给大家分享正宗意式披萨的全制作过程，从炒披萨酱开始。自己炒的披萨酱比买的还香呢，如果有时间还是建议自己炒酱，别用外面买的现成的酱或者番茄酱直接代替。之前曾经去过意大利，在披萨店吃披萨感觉味道特别香浓，浓浓的芝香，自己做的还是有差距。后来请教了餐厅的厨师，听了他讲的才发现，少放了一种料。现在家人是超级爱吃我烤的披萨，每次披萨还没出炉，烤的过程中就满屋子飘满了芝士的香味，看着芝士吱吱的冒着香气。很多小朋友特别喜欢芝士的味道，纯正的芝士是由牛奶浓缩后经加工制成，营养相当丰富，含钙量是牛奶的10倍。小朋友食用他补钙效果更好，对骨骼健康非常有好处。
有的朋友做的披萨就是味道没有那么浓郁，那么一定是少了这种重要的材料，所以不香。请仔细看我的食谱，之后你也可以做出味道香浓拉丝的披萨了！
芝士肉肠披萨
原料：
这个配方可以做两个9寸披萨，可以根据自己的需求按比例增减用量
馅料包括：珍妮珍馐芝士肉肠2根，青椒1个，红椒1/2个，洋葱1/3个，蘑菇4个，菠萝适量，马苏里拉奶酪约150克，车达奶酪100克
披萨酱配方：西红柿1个，洋葱碎适量，糖2勺，盐半勺，批萨草3勺，黑胡椒碎少许
面团配方：高筋粉220g，牛奶140g，砂糖5g，干酵母2.5g，盐2g，黄油或玉米油20g
做法步骤：
1.先来揉面团。
以上就是做披萨放什么材料好吃的全部内容，可以放一些自己喜欢的食材，例如：鸡胸肉、口蘑、肉片、披萨草、辣椒粉什么的。根据自己喜好放。再接着撒一层马苏里拉芝士！最后就可以放烤箱烤啦！放入烤箱中层，上下火200℃，15分钟烤制表面金黄色。上色了就可以取出了。
