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南瓜饼的简单做法,南瓜饼的烹饪技巧

  • 面食做法
  • 2024-04-01

南瓜饼的简单做法?南瓜饼好吃又简单的做法如下:主料:南瓜200克。辅料:糯米粉适量;白糖适量;芝麻适量。步骤如下:首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了,也可以煮饭的时候蒸熟,一举两得。那么,南瓜饼的简单做法?一起来了解一下吧。

电饼铛南瓜饼简单做法

你好!

南瓜饼好吃,制作方式也非常的简单,只需要南瓜、糯米粉、少量白糖和食用油就可以做出来了,喜欢这道美味的朋友们赶紧尝试一下。

【南瓜饼】

第一步:将南瓜用清水洗干净后去掉表面的硬皮,再用刀切成小块状装入小碗中。

第二步:锅中装少量清水烧开,等到水开了之后再将盛放着南瓜块的碗放入蒸锅中蒸15分钟左右,将南瓜蒸熟。

第三步:将蒸南瓜的小碗拿出来,用勺子将南瓜块碾压成蓉状。南瓜蓉当中加入适量的糯米粉并搅拌均匀,再用双手将它们揉成面团即可。

提示:糯米粉不要一次性的加入进去,要一边加糯米粉一边搅拌,直到可以揉成面团为止。搅拌的中途加入大约6g白砂糖,让南瓜饼的味道更好。

第四步:用手将面团揪成一个个的小剂子,在分别将它们搓成圆形,再用手掌的位置压一下,压成圆圆的南瓜饼形状。

第五步:在南瓜饼表面均匀的裹上面包糠,注意不要裹的太厚,太厚了面包糠容易掉。

第六步:平底锅中放入少量的食用油,油温上来之后关小火,一个个的将南瓜饼摆放到平底锅中煎。

第七步:大约2分钟之后南瓜饼被煎的表面金黄之后用筷子给它翻一个面之后再煎,煎到两面金黄之后盛出南瓜饼。

第八步:喜欢吃甜食的朋友们这个时候可以向南瓜饼表面均匀的撒上白砂糖,如果不喜欢吃糖就这么装盘就可以了。

南瓜加面粉最好吃的做法

南瓜饼,如果想要做好吃的话,揉面是关键,将南瓜蒸熟以后混和面粉混合在一起,然后给它搓成圆饼的形式,滚上面包糠,然后放在锅中炸,或者直接放在平底锅中煎就可以了

南瓜饼的烹饪技巧

非常好吃的美食,做法非常简单,8岁小孩都可以独立完成的美食,还等什么做起来,关注小拿会有更多美食视频更新,爱你们么么哒!

南瓜饼多少钱一斤

南瓜饼好吃又简单的做法如下:

主料:南瓜200克。

辅料:糯米粉适量;白糖适量;芝麻适量。

步骤如下:

首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了,也可以煮饭的时候蒸熟,一举两得。

2.蒸南瓜的时候准备一个深盆,加入糯米粉适量,打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。

3.南瓜蒸熟,放入糯米粉中,用筷子搅匀。

4.揉成面团,再加入适量白糖揉匀。白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可,南瓜可以加多一点,不要揉太硬。

5.电饼铛刷一层薄油,将南瓜面团分成大小相同的小剂子,直接按成圆形,不圆也没关系哈。放满了再加热电饼铛。

6.表面再撒少量的芝麻,用勺子按紧一点即可。

7.烙至双面变色,成金黄色即可出锅。好吃的南瓜饼就做好了。

不油炸的南瓜饼做法

奶粉5克、细砂糖10克、面粉100克、黄油10克、酵母3克。

辅料:鸡蛋1只、南瓜200克。

步骤:

1、南瓜提前切粒,蒸熟备用。

2、把蒸熟的南瓜,用搅拌机打成泥状。

3、加入全部材料,混合均匀,揉至成光滑的面团。

4、用擀面杖擀成0.5cm厚度,盖上保鲜膜,室温发酵至1倍大。

5、用模具印出大小。

6、不粘锅,放入南瓜饼,用小火煎成两面金黄色即可。

7、成品图:

以上就是南瓜饼的简单做法的全部内容,制作南瓜饼的步骤非常简单,只需要将南瓜蒸熟,加入糯米粉、白糖、黄油等食材,搅拌均匀,擀成薄饼状,压上可爱的花纹,煮熟即可。小贴士:多种食用方式制作好的南瓜饼胚可以蒸熟或煮熟,蒸制更能保留南瓜的香味和口感。

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