薏仁的做法？薏米的吃法和做法大 薏米怎么吃 1、磨粉 薏米这种食材可以磨成粉末供人们食用，在磨粉以前应该先把它入锅炒熟，然后再用破壁机把它研成细细的粉末，每次想使用时可以取出适量直接放在杯子中加适量白糖，然后用沸水冲调。那么，薏仁的做法？一起来了解一下吧。
薏仁豆浆的常见做法其实是很简单的，首先要选取新鲜的薏米仁把它清洗干净，浸泡一两个小时之后，这样才可以确保它烹饪的时候更软糯，然后把它放到锅里，加入适当的清水熬煮半个小时之后再放入豆浆，一起再小火煮15分钟左右，这样即可达到美味效果。
果仁排骨（属温性）
材料：草果仁10克、惫薏米仁50克、猪排骨2500克、生姜30克、葱30克、花椒5克、绍兴酒30克、冰糖25克、盐3克、芝麻油3克、卤汁适量。
做法：1．将草果仁、薏米仁分别放入锅内炒成黄色，再略捣碎待用。2．排骨洗净，剁开，葱、姜洗净。3．锅内注入清水，放入果仁、薏米仁、姜、葱、花椒、酒、排骨同煮，烧开后去浮沫，煮至6～7成熟时，捞出稍晾，原汤不用。4．卤汁倒入锅内，温 火烧沸，下入排骨卤至熟透，捞出装盘。5．炒锅置于火上，加 入适量卤汁、冰糖、盐，收成浓汁，均匀地涂在排骨上，抹上芝麻油即可。
红枣薏米粥：
[组成]：红枣25枚，薏米50克，粳米50克。
[制法]：将红枣、薏米、粳米淘洗干净；锅内放水，烧开后放入薏米先煮，30分钟后加入红枣、粳米，至米熟粥稠即可食用。
[功效]：健脾养血润肤。
[用法]：每日一碗。
薏米的吃法和做法大
薏米怎么吃
1、磨粉
薏米这种食材可以磨成粉末供人们食用，在磨粉以前应该先把它入锅炒熟，然后再用破壁机把它研成细细的粉末，每次想使用时可以取出适量直接放在杯子中加适量白糖，然后用沸水冲调。
2、煮粥
薏米可以和莲子与红豆，还有糯米等食材搭配在一起煮粥喝，再用它们煮粥，以前需要先把准备好的莲子，红豆和薏米，用清水冲洗干净，然后再用清水浸泡一小时。把泡好以后的食材入锅，加清水煮半小时，随后才能放入淘洗干净的糯米，开锅以后再用中火煮，半小时左右煮到锅中的中软糯黏稠以后就能出锅食用。
薏米的吃法技巧教程
1、薏米除了可以磨粉和主轴以外，还可以用来煲汤和冬瓜和排骨就是用薏米煲汤时的理想配料。它在制作时需要准备排骨500克，冬瓜500克，薏米50克，生姜和食用盐以及白胡椒粉各取适量。
2、把准备好的猪排骨剁成段状以后，用清水浸泡半小时，中间换水两次，把冬瓜洗净后，去掉瓜皮和瓜瓤，切成大块，薏米淘洗干净以后，用清水浸泡一小时。
3、处理好的排骨冷水入锅，加清水煮开以后去掉浮沫，再取出排骨，直接放到汤锅中，加入足量的水，然后放入姜片和冬瓜以及薏米，用大火烧开以后，用中小火煲90分钟，出锅前加食用盐调味即可。
备齐材料黄豆、薏仁米、红糖
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黄豆薏仁米淘洗干净，放入搅拌杯中
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加入清水至相应的刻度
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选用豆浆功能，按启动开始制浆
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制浆结束，取下搅拌杯，倒入碗中，饮用时添加适量的红糖搅匀即可
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薏苡仁红豆莲子粥的做法如下：
/原料：无心莲子10颗、薏苡仁25g、红豆15g、糯米15g、冰糖若干。
1、莲子、红豆和薏苡仁用水冲洗干净，浸泡半小时。
2、将泡好的莲子、红豆和薏苡仁放入开水中大火煮半小时，放入洗净的糯米，喜欢吃甜的可以放一点冰糖。
3、中火煮半小时，用勺子搅拌直至煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
薏苡仁如何挑选
我们要从薏米的外观来判断，优质的薏米应该是有光泽的，颗粒饱满的，这样的薏米成熟得比较好，一般颜色呈白色或者黄白色都是不错的，这样的薏仁是比较健康的，是我们在挑选薏仁的时候应该注意的。同时我们还可以用手去搓一搓薏米，质地比较坚韧的是好的薏米，搓几下可以感觉到细腻滑润，这种就可以购买了，一般来说这样的薏仁是比较健康的。
大家在挑选薏仁多喝水，我们可以试试去闻一闻薏米的味道，如果薏米没有任何怪味或者以为，煮熟之后很香的话，说明是很不错的，这对我们挑选薏仁是有意义的，大家不妨试试。而且如果可以品尝一下薏米，就更能判断它的好坏了，口感糯软，香气馥郁的薏仁是比较优质的，味道有些甘甜或者微甜。
以上就是薏仁的做法的全部内容，1、冬瓜薏仁瘦肉汤材料:冬瓜500克、猪瘦肉200克、蚝干3粒、薏仁25克、橙皮1小块、盐适量(调味用,最后放入)做法:1、将冬瓜洗净,连皮切成大块(如果去皮切小块很容易炖烂),去瓤待用;2、。
