贵州好吃的特产？老干妈:贵州老干妈是中国著名的辣椒酱品牌之一,以其独特的味道和优良的品质赢得了国内外消费者的喜爱。 石阡苔茶:贵州石阡地区的苔茶是中国名茶之一,具有独特的口感和香气,被誉为中国茶文化的瑰宝。那么，贵州好吃的特产？一起来了解一下吧。
第一道当属清江鱼，它是贵州的一道传统名菜，也是贵州最有代表性的菜品之一。清江鱼以贵州西南部的清镇市为原产地，以土鸡和草鱼为主要食材，调料花椒、姜蒜辣椒、豆瓣酱等等丰富多样。这道菜品口味鲜美，肉质鲜嫩，汁浓味厚，同时有营养丰富的特点，让你流连忘返。
第二道是酸汤鱼，这是一道来自贵州东南部的经典菜品，以黄果树市为代表。它选用优质的草鱼，在独特的酸汤锅里加上新鲜的青菜和豆腐等食材，注入了红油、花椒、橄榄菜等多种特色调料制成。这道菜品酸辣可口，味道浓郁，令人回味无穷。
第三道是苗家糯米饭，它是苗族人民的传统食品之一，也是贵州的特色美食之一。糯米饭在做法上有很高的技艺要求，需要选用优质糯米，经过多次洗涤、沉淀、蒸馏等复杂流程，加入腌肉、腊肉、咸蛋、豆腐等各种原料。糯米饭外层酥脆，内部软糯，香味四溢，配上苗家酸菜、苗家火腿等其他小食品，让你流连忘返。
第四道是夹沙饼，这是贵州黔东南地区的一道特色面食。夹沙饼的包法十分考究，需要将面粉和沙钟茶拌和而成，再将和好的面团卷成厚约三个手指厚度的圆饼，里面放上豆腐干、咸肉、莲藕干、麻酱等馅料，然后卷起来，在平底锅上煎至金黄色。夹沙饼口味独特，香气扑鼻，咸香适口，是贵州地区的一道流传千年的名小吃。
1、遵义鸡蛋糕
遵义鸡蛋糕有甜、咸两种口味， 多年来成为遵义的一大名点，吃过的人都说：“遵义鸡蛋糕有特色，比起其他鸡蛋糕好吃”。
2、务川灰豆腐
务川灰豆腐是务川仡佬族世代相传的特色食品，有丰富的植物蛋白，不含胆固醇，据西南农学院测定，含有 17 种氨基酸，其营养成分易于人体吸收，是老少皆宜的营养食品。
3、威宁火腿
威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。
4、赫章核桃
赫章核桃虽个头不大，外表不美，但它具有壳薄、仁饱满、仁饱白、易取仁、味香纯等特点，是出口的农特产品之一。
5、威宁荞酥
威宁荞酥以其原料独特和制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。
贵州是世界知名山地旅游大省，自然也是少不了正宗的当地美食特产，你知道十大土特产有哪些吗?如果你要去贵州旅游，一定要看看下面这十大著名贵州特产。
1. 贵州茅台酒
贵州茅台酒源于贵州遵义茅台镇，是当地最出名的特产，是中国三大名酒之一，具有800多年的历史，其酒香醇厚，回味无穷，多次获得国家名酒奖项，是国家级首批文化物质遗产。
2. 都匀毛尖茶
都匀毛尖茶是贵阳特产茶叶，也是中国十大名茶之一，起源于贵州省都匀市，为毛泽东命名的茶，其茶颜色鲜丽，味道鲜浓，还具有提升醒脑，防癌防病的功能，是不可错过的当地特产。
3. 老干妈
陶碧罗老干妈是贵州当地的传统特产，非常好吃，几乎是家中必备，在全国各地都很热销，知名度性价比都非常高，也是贵州知名特产。
4. 盘县火腿
盘县火腿是贵州盘州市特产，是中国三大火腿之一，色泽，外形，味道，肉质否非常好，具有非常强的地域特点特色。
5. 安顺蜡染
安顺蜡染源于蜡染之乡安顺，是贵州非常具有特色的工艺品，传承了古老的工艺，每一幅都具有宁烈的民族色彩，美观大方，是贵州十大特产之一。
6. 湄潭翠芽
湄潭翠芽是贵州三大名茶之一，是特产茶叶，其历史悠久，不管是在形状，色泽，口感上，可为一绝。是国家地理标志产品。
贵州是中国西南地区的一个重要省份。贵州作为南少泽之地，也是少数民族的重要聚集地。几千年的传统食物和地方特色非常吸引人。下面是贵州特产的详细列表。
1、恋爱豆腐果
爱豆腐果，名字很有爱。摊主赶紧拿起一块烤得焦黄的豆腐，用把豆腐的一面切开，变成一个小口袋。切豆腐的两步真的很有趣。摊主盛了一勺苍耳辣椒蘸酱，放进了豆腐果的小袋里。
地址：任何街道或小巷
2、丝娃娃
丝娃娃是煎饼卷配菜。因为它看起来像一个襁褓中的婴儿，所以被命名为丝绸娃娃。一个蛋糕10个，一桌20种五颜六色的配菜。可以选择原味(酱油醋)或者酸汤蘸水喝。桌上的调料还包括花椒和木姜子姜油。
地址：贵阳市金阳国贸店(四联红汤丝娃娃)
3、肠旺面
肠旺面标配肥肠(肠)、猪血(旺)、不会粘的强碱性水面。除了这些，还可以添加配料。最常见的是脆哨，有点像南方人的猪油渣，对比之下有一种“软哨”。
地址：桂阳蔡佳街(金罗记王昌面)
4、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉也是贵阳有名的小吃。它的名字太好听了，我想试一试。在花溪王集牛肉粉吃的，别人推荐花溪万飞牛肉粉和董记牛肉粉。牛肉粉是一种适合人们口味的食物。牛肉是腌制的，肉多味香，碗里还有酸菜，可以解闷。值得一提的是，他家的卤豆腐特别好吃。
贵州省是一个多民族聚居的省份，因此也拥有着丰富多样的本地特色美食。下面是一些贵州省的本地特色美食：
1. 酸汤鱼：酸汤鱼是一道贵阳特色美食，以酸辣味道为特点，主要材料是鲤鱼和酸菜。
2. 麻辣豆腐脑：以石头磨豆浆，再加入花椒、豆腐脑、豆芽、鸡蛋、辣椒和各种佐料制成。口味麻辣，是一道广受欢迎的美食。
3. 苗家酸汤鱼：以苗家传统工艺烹制，以酸汤烹饪而成。口感鲜美，酸辣适中，是贵州省非常有特色的美食。
4. 贵州酸菜鱼：由酸菜、鲫鱼、豆腐、辣椒、姜、蒜等材料组成，酸菜的酸味和鱼的鲜味相得益彰，是一道非常受欢迎的美食。
5. 毛氏红烧肉：以毛泽东的故乡湖南省的红烧肉为基础，加入了贵州本地的黔味，口味独特，是贵州省的一道传统名菜。
6. 三明烤鸭：以贵州特产的三明治为鸭肉的主要食材，肉质鲜嫩，味道独特。
7. 美味茶油鸡：以茶油为主要味料，搭配鸡肉、葱、姜、蒜等多种调料烹饪而成。口感鲜美，香气扑鼻。
以上是贵州省的一些本地特色美食，只是其中的一小部分。如果您有机会到贵州旅游，不妨尝试一下当地的美食，相信一定会给您带来美好的味蕾体验。
以上就是贵州好吃的特产的全部内容，蛋包洋芋：蛋皮里面裹着土豆泥 贵州遵义特产 豆腐圆子：必吃！如果要说一种食物代表贵州的话，必须是酸汤鱼，绝对是贵州贵阳美食的第一代表，
