龙眼肉的做法和图片？四川特色菜蒸龙眼肉的做法：主料：糯米，纯五花肉，去骨大枣，红糖，豆沙，莲蓉。做法：1、纯五花肉加姜葱料酒煮至八成熟，用糖色在猪肉皮抹匀，后切成长方形，用托盘装上放入冰箱一小时后取出，那么，龙眼肉的做法和图片？一起来了解一下吧。
主料龙眼二十颗 辅料砂糖五勺
步骤
清蒸龙眼肉的做法步骤11.剥开龙眼皮
清蒸龙眼肉的做法步骤22.洗净龙眼肉
3.热水蒸龙眼肉
4.蒸完撒砂糖
一、桂圆枸杞鸡汤
材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
做法：
1、鸡肉洗净，切块；
2、桂圆去壳；
3、枸杞洗净浸泡片刻；
4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
功效：气血双补，补虚养身。
二、糖桂圆百合莲子
材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
做法：
1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
3、莲子熟后，加白糖50克；
4、再蒸10分钟，即可分次食用。
功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
三、桂圆鸡翅
材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
做法：
1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；
3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；
6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
龙眼肉干，通常称作桂圆。
桂圆粥
用料大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克。
做法 1、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。
桂圆肉蒸蛋
主料：鸡蛋200克，辅料：桂圆肉15克，
调料：白砂糖20克
做法 1.桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；
2.鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；
3.将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
百合桂圆羹
主料：百合(干)400克，
辅料：桂圆50克，枸杞子15克，
调料：冰糖100克，江米酒50克
做法 1.百合削干尖，根洗净瓣，放入沸水中煮熟捞出用水漂凉，切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净，放开水中泡软。
2.勺中加水500克，将冰糖砸碎放入熬成浓糖水，加入江米酒。
3.锅中放糖水50克，将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间，上面放枸杞，周围放桂圆，再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。
枸杞桂圆糕
材料桂圆干50克，泡软，枸杞20克，泡软，鱼胶粉18克，冰糖50克，蜜糖5汤匙，水750ml
做法 1.桂圆泡软切成碎， 再和枸杞洗净， 隔水备用。
1、桂圆绿茶。做法：将桂圆去皮、去核、取肉；绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。功效：对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。
2、桂圆红枣茶。材料：干红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。做法：将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。桂圆去壳去核。、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。功效：具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。
3、桂圆炖猪肉。材料：猪肉适量，红腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，盐适量，大蒜适量，姜1片，料酒适量，红糖适量，桂圆肉适量。做法：猪肉切一寸见方的大块，分几批在油里过一下。肉捞出来，油锅里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸发得差不多时加热水（有高汤的话就用高汤）直到没过肉为止。等到锅大开的时候，放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子，小火烧一个小时。然后适量加盐，如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分钟。
主料：排骨500g、番茄150g、龙眼肉60g。
辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、糖6g、生抽1勺、老抽2g、柠檬汁几滴。
茄汁排骨龙眼肉的做法
1、排骨提前煮好备用。
2、龙眼去壳取肉，西红柿或小番茄洗干净。
3、在每个小番茄头部划十字，放进开水锅煮烫至皮皱起来捞出。
4、小番茄去皮。
5、热锅温油，倒入沥干水分的排骨翻炒。
6、加入少许料酒、生抽、盐、鸡精调味，再加入老抽翻炒上色均匀。
7、加入淀粉水勾芡裹匀即可出锅装盘。
8、另起锅，热锅热油放入小番茄，用锅铲压扁。
9、加入少许糖用锅铲不断地翻炒，熬成浓稠的番茄酱汁再加入几滴柠檬汁继续熬一分钟，味道会更棒。
10、盘内龙眼肉和排骨先码好，倒入熬好的番茄酱，撒少许白芝麻和葱花装饰。
11、成品。
以上就是龙眼肉的做法和图片的全部内容，1、桂圆绿茶。做法：将桂圆去皮、去核、取肉；绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。功效：对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。2、桂圆红枣茶。
