各种奶昔的做法和配方?1、名称:紫薯奶昔 需要准备的原料有:紫薯一个、牛奶一盒。详细的制作过程:1、准备一个紫薯,紫薯里面颜色都是紫的,富有很多的营养元素,我家也经常食用;2、紫薯需要提前蒸熟,把紫薯皮削掉,再切成小丁,放到蒸锅里,那么,各种奶昔的做法和配方?一起来了解一下吧。
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物,最早出现在美国,后来被各个国家效仿制作,渐渐被运用在了咖啡店和酒吧里。制作奶昔这种食品,主要就是体现出冰和凉,以前家庭不具备这种制作条件,现在条件好了一些,人们在空闲的时间喜欢研究一点兴趣爱好,以前在咖啡店和酒吧能品尝到的美味奶昔,在家里就能做出来,快来跟我学学吧。
准备材料:彩色棉花糖40克,全脂牛奶145毫升,芒果果冻1个,鲜奶油15毫升,草莓果酱90克备用棉花糖适量
开始制作:
1 把棉花糖剪成小块。
2 将棉花糖、芒果果冻、一半的牛奶以及鲜奶油,一起放入一个厚重的平底锅内,慢火加热,持续搅拌至棉花糖溶化,待凉。
3 把草莓果酱加入平底锅加热拌匀,再把其倒入果汁机或食物调理机搅打至滑顺。需要时以塑胶刮刀将混合物从容器内壁上刮下。
4 用一点草莓果酱淋在杯子内壁,把奶昔和大玻璃杯冷藏约1小时。
5 要饮用时,在杯中先放上果冻。
6 把冷藏的奶昔倒入杯子盛满,就会形成糖果斑纹的效果。
7 最后在上面放满额外的棉花糖,即可饮用。
糖果条纹奶昔做好啦,看起来高大上的奶昔,做法其实很简单,在家就可以轻松搞定!
一、樱桃奶昔
材料:樱桃、酸牛奶、白砂糖
做法:
1、樱桃洗净之后,将樱桃核去掉放入盘子,将盘子里的果肉全部放入榨汁机中。
2、再将酸牛奶放在榨汁机中
3、同时将白砂糖放进榨汁机中
4、将榨汁机的开关打开,将全部的材料打细打匀即可。
二、.西红柿奶昔
材料:西红柿、酸奶、干罗勒、盐
做法:
1、西红柿清洗干净,之后去掉皮和籽,切成一小块一小块的。
2、将酸奶240毫升,干罗勒1/2茶匙,盐1/4茶匙,包括西红柿粒一起放到榨汁机中,搅打2分钟之后即可
奶昔是很多人夏季经常会食用的一种甜品,也有人喜欢在其他季节吃。而且大多数人是到甜品店、速食店购买食用的,但是对于很多小孩子来说,家长会比较担心外面奶昔的食品安全。如果能自己制作的话,那就更好了。那下面我们就给大家介绍几种常见奶昔的做法,您不妨也来看看自己在家如何制作奶昔吧。
【奶昔的做法】
黄金奶昔的做法:
原料:鲜凤梨250克,冰淇淋150克、冰牛奶450克,碎冰块适量,巧克力沙司适量、白糖100克,精盐2克。
做法:
1)凤梨切块用淡盐水浸泡后控干,拌上白糖用搅拌机打1分钟左右;
2)在凤梨泥中加入冰淇淋、冰牛奶再用搅拌机打30秒即成凤梨浆;
3)将凤梨浆分杯,加入2勺碎冰,淋上适量巧克力沙司即可完成。
草莓奶昔的做法:
原料:鲜草莓50克、牛奶227ml左右(1袋)、白糖20克。
做法:草莓洗净用淡盐水消毒后沥干,放入搅拌机中加入白糖、牛奶(冷藏过的),
打成浆状即成。用这种做法还可举一反三的做其他水果的奶昔。
牛油果苹果奶昔
食材明细:牛油果半个、牛奶一小杯、苹果一个、糖适量
做法步骤:牛油果切半;去核、去皮并切成块;苹果洗净;切块放入破壁机;加入先前切好的牛油果块;加入牛奶;根据自己的口味加入糖;将破壁机调节到果蔬档;启动破壁机;十几秒后惊人的一幕,我们的奶昔完成啦。
各种奶昔的做法和配方
一、紫薯奶昔
所需食材:
紫薯1颗,牛奶1盒,淡奶油1盒,蜂蜜适量。
做法步骤:
1、将所需要的食材准备好。
2、将紫薯放进电压力锅中,蒸十分钟,然后取出来,用刀切丁。
3、放入料理机,加入牛奶,打成紫薯奶糊。
4、打好的紫薯糊,倒进去碗里,同时加入淡奶油与蜂蜜拌均。
5、为了美观,可以用绿色植物稍稍装饰。
7、加入淡奶油比只用牛奶的口感丰富很多。
8、大功完成

二、西瓜芒果奶昔
芒香浓郁,爽滑冰凉。
所需食材:
准备大约半个芒果,西瓜、蓝莓、牛奶等适量。
做法步骤:
1、先将半个芒果冷藏起来。
2、再用小勺子,将芒果肉挖出,放到搅拌机中。
3、然后加入适量的已经冷藏过的牛奶。
4、开启搅拌机,将奶昔打到看起来细腻。
5、挖好西瓜球。
6、洗干净蓝莓。
7、奶昔倒入杯中。
8、西瓜球蓝莓放上,用一棵樱桃点缀。
9、大功告成。

三、火龙果燕麦果仁奶昔
所需食材:
香蕉1根,红心火龙果半个,燕麦少许,果仁少许,纯牛奶适量。
做法步骤:
1、备好水果、燕麦和果仁。
2、将便携式摇摇杯清先干净,取出杯中的搅拌网格放置一旁。
3、香蕉去皮切片,放入摇摇杯中。
4、红心火龙果先对半切开,再将其中一半切成小丁,放入摇摇杯中。
5、接着倒入适量牛奶。
1、哈密瓜奶昔。配方:香草冰淇淋600ml、牛奶100cc、植脂奶油100cc、砂糖2小匙、开心果少许、哈密瓜 1个。将哈密瓜放入冰箱中冷藏后,切4小片留做装饰用,其余的去皮去籽切成3厘米小块。将切好的哈密瓜和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状,再放入冰箱冰凉后,倒入玻璃杯中。植脂奶油中加入砂糖,慢打至发泡,注入混合泥的表面上,撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。
2、美宝奶昔。材料:鲜牛奶210克,巧克力冰淇淋球1只,白色糖浆30克,巧克力粉1茶匙,速溶咖啡1茶匙,香草冰淇淋球1只,巧克力糖少许。载杯:350克直身玻璃杯制法:将碎冰块放入搅拌器内,加入鲜牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖浆、速溶咖啡和巧克力粉,打至冰冻并起泡沫为止,然后用纱布滤入载杯中。另将1只香草冰淇淋球加在奶昔上,再将巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上点缀,插入饮管2支,长梳打匙1只供饮用。
3、芒果奶昔。材料:芒果1个、牛奶或香草冰激凌1小盒、原味酸牛奶1小瓶、碎冰块(可以把所用的水果冷藏后代替冰块,味道更浓郁)。芒果去皮去核,切成小丁,放入冰箱冷藏一会;把芒果丁,冰激淋,酸牛奶(或牛奶)一起放入搅拌机中搅拌成奶昔就可以喝了。
以上就是各种奶昔的做法和配方的全部内容,1、哈密瓜奶昔。配方:香草冰淇淋600ml、牛奶100cc、植脂奶油100cc、砂糖2小匙、开心果少许、哈密瓜 1个。将哈密瓜放入冰箱中冷藏后,切4小片留做装饰用,其余的去皮去籽切成3厘米小块。将切好的哈密瓜和香草冰淇淋、。