萝卜丝馅饼的做法？做法 1.干酵母用温水搅匀，放置5分钟。2.面粉加盐拌匀，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。3.在醒面时准备馅料。火腿肠切成小丁。白萝卜去皮切丝，用盐腌制20分钟，沥干水分后与火腿肠混合，放入葱花和芝麻油拌匀即可。4.把醒好的面团，稍微揉一下，擀成小剂子，那么，萝卜丝馅饼的做法？一起来了解一下吧。
家常菜谱 :白萝卜丝馅饼
白萝卜丝馅饼
主料：普通面粉300克、白萝卜1个、香葱2根。
配料：1勺盐、半勺鸡精、少许白胡椒粉、几滴香油
白萝卜丝馅饼做法介绍
这款用白萝卜丝和普通的面粉制作的馅饼，里面没放一点肉照样很好吃，馅饼滋味足，清爽不油腻，配上一碗粥就是很好的一餐。制作时面团要和的软一点，在烙饼的时候，一定要用小火来煎，不然外面煎胡了里面不熟透。
白萝卜丝馅饼的做法：
1、准备食材。普通面粉300克、白萝卜1个、香葱2根。
2、往面粉中缓缓的倒入适量的温水，用筷子搅拌均匀，如图。
3、和成比较软的面团，然后盖上保鲜膜静置1个小时。(烙饼的面团一定要和的软一点。另外，放置的时间越久，面团的延展性就越好。)
4、在醒面团的时候，咱们开始准备萝卜馅。把萝卜擦成丝，如图。
5、锅中倒入适量的水烧开，然后把萝卜丝放入锅中焯2分钟。焯好后沥干水分捞出放入凉水中，待晾凉后用手攥干水分备用。(萝卜丝焯一下水，可以很好的去除辛辣味，吃起来更加可口。)
6、把香葱切末，放入萝卜丝中。再放入1勺盐、半勺鸡精、少许白胡椒粉、几滴香油拌匀，馅就做好了。(喜欢的话还可以放一些虾皮，味道更好哦。)
7、面团醒好后取出揉匀，如图。
8、将面团分成6份，如图。
材料
白萝卜，火腿肠，葱，盐，芝麻油。
做法
1.干酵母用温水搅匀，放置5分钟。
2.面粉加盐拌匀，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
3.在醒面时准备馅料。火腿肠切成小丁。白萝卜去皮切丝，用盐腌制20分钟，沥干水分后与火腿肠混合，放入葱花和芝麻油拌匀即可。
4.把醒好的面团，稍微揉一下，擀成小剂子，包入馅料 ，收中朝下。
5.平底锅内放入少许色拉油，把饼放入压成扁形，盖上盖，中小火进行烙制。
6.烙至两面发黄时，美味的萝卜丝馅饼就可以享用了。
萝卜丝馅饼的话，做起来是很好吃的，你可以在里面兑上一些鸡蛋或者是猪肉么
还有可以兑上一些海鲜，比如说隔壁等等，用来增鲜的之后再用油煎制就行了
电饼铛做萝卜丝饼的做法步骤：
工具准备：电饼铛
做法步骤：
1.先把去皮的白萝卜擦成丝放在盆里，放上一勺盐，一点十三香搅匀，然后放在旁边腌制十分钟。再来切点葱花，和萝卜丝放在一起。把准备好的两根腊肠先切成片，然后再切成丝，也和萝卜丝放在一起，搅匀。
2.放入大米粉，大米粉要少量多次的加，这样容易掌握稀稠度，搅匀，一直搅到每一颗菜上都裹上一层米粉糊就可以了。不用另外加水，萝卜本身腌制出来的水分就够了。
3.电饼铛选择馅饼模式，180度上下盘预热好，刷上一层油。把菜糊放进来，用铲子按压形成小饼，在小饼上边刷上一层油，锁住水分，盖上盖子烙两分钟。到时间后翻个面，再刷上一层油，再次盖上盖子烙两分钟。到时间后翻个面看一下， 用铲子按压不塌陷就好了，可以装盘了。
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
把白萝卜切成丝里边加入一些玉米淀粉，然后再加入一些花椒粉，五香粉再加入一个鸡蛋清然后搅拌均匀。加入一些香油，再加入一些蚝油和酱油这样做出来的馅儿是非常不错的，也特别的紧实。
以上就是萝卜丝馅饼的做法的全部内容，虾皮1把 面粉1000克 盐适量 葱花1把 鸡精适量 芝麻油适量 电饼铛版萝卜丝饼的做法 步骤1 萝卜3根洗净，雇佣童工绞丝。步骤2 3根萝卜全部绞成丝。步骤3 萝卜丝中先拌2勺盐，拌匀，静置半小时以上，倒出逼出的萝卜汁。往萝卜丝中加肉泥、虾皮、葱花、生抽、鸡精、芝麻油，拌匀。
