博山烩锅饼的家常做法，烩山东大饼的家常做法

博山烩锅饼的家常做法？烩锅饼的做法：1、切好主菜。2、热锅凉油，炒香花椒，再放葱花。3、再放切好的甘蓝菜煸炒，再倒入适量水和胡椒粉。4、放入木耳。5、开锅放丸子和盐。6、煮开再把锅饼煮透。7、装盘。那么，博山烩锅饼的家常做法？一起来了解一下吧。

锅饼的制作方法

主料：锅饼200g

辅料：油适量、盐适量、肉丸子适量、甘蓝菜适量、木耳适量、黑胡椒适量、葱花适量、花椒适量

烩锅饼的做法：

1、切好主菜。

2、热锅凉油，炒香花椒，再放葱花。

3、再放切好的甘蓝菜煸炒，再倒入适量水和胡椒粉。

4、放入木耳。

5、开锅放丸子和盐。

6、煮开再把锅饼煮透。

7、装盘。

正宗博山烩菜的做法

主料

锅饼

150克

辅料

鸡汤

适量

胡萝卜

适量

香菜

适量

步骤

1.鸡汤备用；

2.胡萝卜切片；

3.锅饼切片；

4.鸡汤煮开；

5.放入锅饼煮透；

6.做好了，放点香菜末，美美享用吧！

小贴士

煮鸡或煮肉的时候多加点水，用汤来煮面和烩饼，营养一点也不流失。

锅饼不要煮的太烂，断硬的时候，口感最好。

淄博锅饼做法

在博山地域有一道很生活中的特色美食全名是绘锅饼，它是博山地域特有的特点，营养成分高，口味也十分的香，就算不是入锅烧煮，立即用嘴吃也是十分美味可口的，会锅饼需要提前准备的原料非常简单，橄揽，木耳，把各式各样的蔬菜水果和肉制品放到锅中，历经渐渐地的烧煮，不但口味淡，营养成分也很高。

介绍

博山人很会煮饭，做的菜花式许多。像博山烩菜、博山豆腐箱子、博山酥锅、博山腊肠、博山烩菜、博山肉丸子、、、花样多不敌数。今日这道烩锅饼便是在其中之一，味儿很非常好，和老公都喜欢吃。

还记得儿时全是拿着小麦面粉去生产加工。那时的锅饼又厚又硬，也有许多白芝麻，一口下来，满嘴芝麻香。那时的锅饼越嚼越香，哪像如今的锅饼又薄又软，吃在口中也没有什么香气。呵呵呵，还是挺思念原先的味儿。

主要材料

200g锅饼

调料

适当油

适当盐

适当猪肉丸子

适当甘蓝菜

适当黑木耳

适当黑胡椒粉

适当葱段

适当麻椒

制做流程

1.切完主餐。

2.热锅凉油，炒出香味麻椒，再放葱段。

3.再放切完的甘蓝菜爆锅，再倒进适度的水和白胡椒粉。

4.放进黑木耳。

5.沸腾放肉丸子和盐。

6.烧开再把锅饼煮透。

小提示

肉丸子要沸腾再放，没有得话，能够放炸里脊。

红烩花菜煎饼

原材料

主要材料：肉馅150g，花菜50g，洋葱碎5g，芹菜碎5g，牛大骨汤适当，生鸡蛋1个，鲜奶油10g

调味品：盐1g、黑胡椒粉0.2g，植物油15g，番茄酱15g

作法

1、肉馅放生鸡蛋、牛大骨汤、芹菜碎、洋葱碎、白胡椒粉、盐搅拌均匀，做成椭圆型饼；

2、煎盘放植物油烧开，放煎饼煎着色；

3、另取煎盘放鲜奶油、洋葱、花菜、番茄酱、牛大骨汤、煎着色的煎饼，用盐、白胡椒粉调料，视料汁深厚煎饼烂熟就可以。

博山酥锅的锅可以当砂锅用吗

他们说的地方都偏的很

中低档 你可以去白虎山路上的延亮水饺 炒菜很不错装修不错但很实惠！ 就在新车站旁边

在随意点你可以去周边的小家庭返点 也是卧虎藏龙 好多高手在其中

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烩饼最简单的做法

主料锅饼500g白菜200g辅料油适量盐适量酱油适量

步骤

烩锅饼的做法步骤11.新鲜的小白菜择好，洗净。

烩锅饼的做法步骤22.将白菜切成大块，收入盆中

烩锅饼的做法步骤33.将锅饼切成大块，收入碗中备用。

烩锅饼的做法步骤44.起锅热油，加入花椒爆香。

烩锅饼的做法步骤55.将白菜放入锅中，快速翻炒，加适量盐，酱油

烩锅饼的做法步骤66.加入适量的水，水量为锅饼的两倍为宜！

烩锅饼的做法步骤77.大火烧开汤汁后，将锅饼翻入锅中

烩锅饼的做法步骤88.使锅保持在沸腾状，煮10分钟以上

烩锅饼的做法步骤99.盛入碗中，每一块锅饼都是倍儿筋道哦！

以上就是博山烩锅饼的家常做法的全部内容，烩锅饼的做法步骤33.将锅饼切成大块，收入碗中备用。烩锅饼的做法步骤44.起锅热油，加入花椒爆香。烩锅饼的做法步骤55.将白菜放入锅中，快速翻炒，加适量盐，酱油 烩锅饼的做法步骤66.加入适量的水，水量为锅饼的两倍为宜！烩锅饼的做法步骤77.大火烧开汤汁后。