生菜凉拌的做法？第1步、准备生菜1颗洗净。 第2步、放入锅中烧水焯烫(加盐加食用油可使生菜焯烫后翠绿)。 第3步、碗中放入蒜蓉葱丝和干辣椒丝,再加入食盐。 第4步、淋上热油。 第5步、加入生抽。 第6步、加入香醋搅拌均匀。 第7步、那么，生菜凉拌的做法？一起来了解一下吧。
凉拌生菜的做法如下：
：生菜1根、芝麻1把。
1、新鲜生菜摘成一片一片，用清水泡一泡。
2、泡洗好后，捞起沥干水分。
3、锅中放适量水，煮至沸腾。
4、往水中加几滴油。
5、加入洗好的生菜，烫至变色即捞起。时间一般不超过1分钟。
6、捞起后的生菜，摊开晾凉。
7、热锅下油，放入芝麻和酱油，数秒后淋到生菜中就可以了。
生菜洗净备用，锅里放水，加盐 食用油，大火烧开放入生菜，烫熟捞起沥干水分。起锅烧油，放入蒜末 一大勺拌匀
凉拌生菜
材料
圆头生菜，盐，糖，醋，香油，蚝油几滴。
做法
1、圆头生菜洗净切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可！
拌生菜
菜谱简介
鲜嫩色美，清香爽口。
材料
主料：生菜（团叶）250克，
调料：芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，白皮大蒜5克，辣椒油5克
做法
1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；
2.大蒜切末；
3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；
4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。
拌生菜
菜谱简介
对于我们这种大学生寝室，是没有油锅可以炒菜的，只能做些简单的.家常菜，对身体也好。
材料
生菜，蒜，酱油，陈醋，鸡精，食用盐，香麻油
做法
1、烧水，烫已经洗好的生菜。
2、拿一碗，放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油，调匀。
3、将烫好的生菜放入调好酱料的碗中，搅拌均匀即可。
拌生菜
材料
生菜，干豆腐，白糖，辣椒油，盐
做法
1、生菜梗洗净切丝，干豆腐切丝；
2、加入白糖、辣椒油、盐一起搅拌好就可以了。
以下是一些常见的凉拌小生菜的调料配方：
酱油汁：以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成。为红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如酱油鸡、酱油肉片等。
麻叶汁：用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀，加精盐、味精调和均匀。为赭色咸鲜香料。拌食荤素原料均可，如麻酱拌豆角、麻汁黄瓜、麻汁海参等。
芥末糊：用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。做法为用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状，静置半小时后再加调料调和，为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜，如芥末肚丝、芥末鸡皮等。
醋糖汁：用料为白糖、白醋、盐。做法为将白糖和白醋按1:1的比例混合，加入少许盐搅拌均匀，为白色酸甜味。用以拌食水果或蔬菜，如水果沙拉、凉拌黄瓜等。
根据您自己的口味选择即可
生菜营养价值很高，适合于清肠减脂，凉拌生菜可以放的调料有以下这些：
原料：
生菜：1颗；食用油：2勺；小葱：1小把；独头蒜：1个；
干辣椒：3颗；食盐：1勺；生抽：1勺；香醋：1勺
步骤
第1步、准备生菜1颗洗净。
第2步、放入锅中烧水焯烫（加盐加食用油可使生菜焯烫后翠绿）。
第3步、碗中放入蒜蓉葱丝和干辣椒丝，再加入食盐。
第4步、淋上热油。
第5步、加入生抽。
第6步、加入香醋搅拌均匀。
第7步、将酱汁浇在生菜上即可。
以上就是生菜凉拌的做法的全部内容，凉拌生菜的做法如下：：生菜1根、芝麻1把。1、新鲜生菜摘成一片一片，用清水泡一泡。2、泡洗好后，捞起沥干水分。3、锅中放适量水，煮至沸腾。4、往水中加几滴油。5、加入洗好的生菜，烫至变色即捞起。
